新鮮な四季の野菜をニシダやの味で漬け込んでいます
  おらがむら漬けの原材料は国産品です。
しば漬風味おらがむら漬
胡瓜、しば漬
しば漬風味おらがむら漬
きざみ、しば漬
胡瓜、しば漬
京都、洛北大原に伝わるしば漬に、独自の風味と香りを加えて、まさに「ニシダや」の味です。
胡瓜、茄子、生姜、茗荷、しその葉が色よくまざって、細かく刻んでもそのまま盛り付けても食卓が引き立ちます。 300円(税抜)
 
「おらがむら」を細かく刻んでみました。
材料の風味が一層引き立ちます。そのまま食卓へお出しください。
又一味違って、思わず “もう一杯おかわり”です。 300円(税抜)
 
「おらがむら」の中から、きゅうりだけを選びだしました。
特にきゅうりの歯ごたえをお好みの方々によろこばれています。
歯ざわりの良さと、京風味をお楽しみください。 350円(税抜)
 
菜の花漬
菜の花漬
昆布大根
昆布大根
つぼ漬
つぼ漬
豊潤な春の畑を思い浮かべる心豊かなお漬物、今では一年を通じてお楽しみいただける様になりました。あざやかな緑の歯ざわりは、食卓に春の香りとやさしさを呼びおこします。 300円(税抜)
しっかり育った青くび大根の甘さと良質昆布の甘さがほどよくミックスして、思わずもう一つと箸が進みます。 300円(税抜)
壺漬といえば九州を思い起こしますが「ニシダや」のつぼ漬は、なつかしい大根の味に加えて、七味の香りがほのかにきいてまことに京都らしいつぼ漬に仕上がっています。
300円(税抜)
   
小茄子からし漬
小茄子からし漬
梅ふぶき
梅ふぶき
 
見るからにほほえましい一口なすびをピリッと漬込みました。糀味とよくきいた辛子が大人の味に仕上げています。切ってよし、そのまま盛りつけてよし、食通の味として大好評です。 300円(税抜)

細かく切った大根漬に梅肉をまぶしてさわやかな風味に漬上がっています。梅の香りと大根の歯ざわりがなつかしく、彩り華やかに卓上を飾ります。 300円(税抜)