京都、洛北大原に伝わるしば漬に、独自の風味と香りを加えて、まさに「ニシダや」の味です。
胡瓜、茄子、生姜、茗荷、しその葉が色よくまざって、細かく刻んでもそのまま盛り付けても食卓が引き立ちます。 300円(税抜)