刻みすぐきで酸っぱ旨鍋
刻みすぐきで酸っぱ旨鍋
材料
- 刻みすぐき
- 大さじ1
- 白菜
- 1/8個
- 長ねぎ
- 10cm
- 豚バラしゃぶしゃぶ用
- 4枚
- 豆腐
- 1/4丁
- 水菜
- 1/4袋
- 水
- 200ml
- 中華スープの素
- 小さじ1
作り方
- 1
- 白菜、水菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
- レンジ加熱できる器に白菜、白ねぎ、水、中華スープの素を入れる。
- 3
- 一旦取り出し混ぜて豆腐、豚肉、水菜を加えふんわりラップをかけ再度600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 4
- 肉に火が通っていたら刻みすぐきをのせて完成。
- ポイント
- お好みでぽん酢などをかけても美味しく召し上がれます。加熱時間は様子を見て加減してください。すぐきの旨みで美味しいスープになります。
