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京つけもの ニシダやの

お漬物一覧

季節商品・新商品

  • 季節限定

    【冬季限定】すぐき

    12月~4月 冬期限定商品
    京漬物の代表格、乳酸発酵した商品です。すぐき蕪を塩漬けし、重しをかけ室の中で発酵をさせ漬けあげます。独特の酸味と香りは京都の方々には古くから愛され親しまれています。初めてのお客様には少し癖が強いかもしれませんが、一度お試ししていただきたい商品です。ご飯のお供にはもちろん、お茶うけ、おにぎり、お酒のおつまみに重宝される商品です。

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  • 季節限定

    【冬季限定】日野菜のぬか漬

    11月~5月 冬期限定商品
    滋賀県発祥の日野菜を丸々塩押しし、加味にならぬよう糠で仕上げた商品です。
    あまり全国的には知られていない素材ではありますが、京滋の方々には素朴な味で、時代を越えて愛され続けております。大根より深いコク、蕪とは違った歯ざわり、根菜全てをお召し上がりいただけます。少し味付けに物足りないようでしたら、根菜の付根を取除き、葉と実を刻んで混ぜていただき、お醤油、味の素等でお客様のお好みに仕上げていただく事をオススメします。ご飯のお供にはもちろん、お茶うけ、おにぎり、お酒のおつまみに重宝される商品です。

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  • 季節限定

    【冬季限定】千枚漬け

    10月~4月 冬期限定商品
    丸々と育った聖護院蕪の歯ごたえと昆布の甘さ、そこに備わった気品は京漬物の代表作です。
    ニシダやの千枚漬は他店より分厚く切り、甘口に仕上げております。サーモンやチーズなどを千枚漬で巻き、創作料理にも重宝します。ご飯のお供にはもちろん、お茶うけ、おにぎり、お酒のおつまみに重宝される商品です。

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  • 新商品

    おらがむら まぜごはんの素

    ニシダや看板商品おらがむら漬の【刻みしば漬】をフリーズドライにし乾燥大根葉と梅肉と煎りごまを合わせました。
    炊き立てごはんに混ぜ合わせるだけで【ニシダや特製まぜごはん】の完成です。
    簡単手間要らずで彩りも綺麗なので、お弁当にもオススメです。

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  • 新商品

    浅漬なす

    なす本来の旨味と、柔らかい食感を丸ごと味わえる浅漬けに仕上げました。
    つやつやの美しい濃紺が食卓に映え、お箸がススムお漬物です。

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  • お漬物 セット商品

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    単品商品

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    • しば漬風味 【おらがむら漬】

      創業以来さわやかな酸味のあるお味もご好評いただいており、ニシダやの看板商品です。

    • 胡瓜しば漬

      しば漬風味 おらがむら漬の中から胡瓜と茗荷だけを取り出しました。

    • きざみしば漬

      ニシダやの看板商品おらがむら漬を細かく刻んだ商品です。

    • しば漬風味しょうが

      看板商品「しば漬(しば漬け)風味 おらがむら漬」のしょうが漬です。

    • しば漬風味みょうが

      看板商品であるしば漬風味おらがむら漬から、茗荷を選び出した商品です。

    • 柚子大根

      ニシダや人気No.2!大根を厳選した香り高い国産ゆずとともに漬け込みました。

    • 昆布大根

      しっかり育った国産青首大根の素材本来の旨味を味わっていただけるお漬物です。

    • かつお大根

      しっかり育った国産青首大根の素材本来の旨味を味わっていただけるお漬物です。

    • ごましそ漬

      ニシダや店主の一押しごましそ漬!

    • 生しば風味梅酢漬

      お茄子が食べたいというお客様のお声から生まれた商品です。

    • 刻み みぶな

      京都の伝統野菜、壬生菜(みぶな)のフレッシュな浅漬けです。

    • 梅ふぶき

      厳選した梅の果肉を使用したさわやかな風味の漬けだしに、薄切り大根を漬け込みました。

    • 小茄子からし漬

      見るからに微笑ましい一口茄子をピリッと漬け込みました。

    • 長いもわさび

      1度食べたらクセになる味わい!健康野菜でもある長いもをお漬物にしました。

    • ごぼうしょうゆ漬

      ごぼうのシャキシャキとした食感を生かしたまま、ご飯に合うお醬油味に漬け込みました。

    • 伝統野菜『さくら漬』

      滋賀県発祥の日野菜をスライスし、ほんのり苦く深い味わいが雅な桜色に染まりました。

    • 赤かぶ

      伝統野菜でもある『あつみかぶ(温海蕪)』を使ったお漬物です。

    • 刻みすぐき

      少し癖のある独特の酸味のすぐき漬を刻み誰にでも受け入れやすい調味液に漬けた商品です。

    • ハリハリ大根漬

      干し大根のパリパリとした歯ざわりが楽しめるハリハリ漬です。

    • 菜の花漬

      豊潤な春の畑を思い浮かべる心豊かなお漬物です。

    • べったら漬

      麹の甘みと大根の歯ざわりが美味しい東京の代表的な甘口のお漬物です。

    • 有名京七味入り!甘辛味にお箸がススム!【ニシダやのつぼ漬】

      懐かしい干し大根の味に加えて、七味唐辛子の香りがほのかにきいたつぼ漬です。

    • ワインらっきょう

      ニシダやのらっきょう漬に赤ワインを足し爽やかな味に仕上がっているお漬物です。

    • らっきょう漬

      まるまるとハリのあるらっきょう漬。ニシダや独自の味で漬け込んだ甘口のお漬物です。

    • 梅酢沢庵

      たくあん漬を梅酢で味付けしたお漬物です。

    • ちりめん山椒

      山椒の香りとピリリとした辛味が食欲をそそる、上品な醤油味の商品です。

    • きくらげのつくだ煮

      ご試食頂いたお客様の、購入率No. 1のきくらげのつくだ煮です。

    • 塩昆布つくだ煮

      ニシダや自慢の佃煮の代表格です。厳選された昆布と山蕗を山椒の実で煮た佃煮です。

    • 山蕗つくだ煮

      細めの山蕗を山椒の実と煮込んだ商品です。

    • しその実つくだ煮

      小さな紫蘇の実ですが一口つまめば大きい香りが広がり、プチプチとした食感が楽しめます。

    • 白瓜奈良漬 1/2

      たっぷりの酒粕に漬かった白瓜は奈良漬の代表格です。

    • 白瓜奈良漬

      たっぷりの酒粕に漬かった白瓜は奈良漬の代表格です。

    • 西瓜奈良漬 1玉

      子供の握りこぶしぐらいの児玉西瓜の奈良漬です。

    • 西瓜奈良漬 2玉

      子供の握りこぶしぐらいの児玉西瓜の奈良漬です。

    • 胡瓜奈良漬

      親しみやすい胡瓜の奈良漬です。歯ざわりはそのままで、豊かな香りが広がります。

    • 守口大根奈良漬(小)

      大阪府守口市をその名の由来に持つ細くて長い大根の奈良漬です。

    • 守口大根奈良漬(大)

      大阪府守口市をその名の由来に持つ細くて長い大根の奈良漬です。

    • ニシダやの志葉茶漬

      ニシダやの看板商品である、しば漬風味おらがむら漬をお茶漬けの素に仕上げました。

    • 桜の花湯

      お茶碗や湯呑に入れ、お湯やお茶を注ぎますと、色鮮やかに花開きます。

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    春の限定ギフトB

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 2,310 税込
    販売期間

    春の限定ギフトA

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    当店特別価格 ¥ 1,890 税込
    販売期間

    【新商品!】 浅漬なす

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    当店特別価格 ¥ 486 税込
    2月29日入荷予定

    胡瓜しば漬

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    当店特別価格 ¥ 459 税込

    きざみしば漬

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 394 税込

    しば漬風味しょうが

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    当店特別価格 ¥ 486 税込

    らっきょう漬

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    当店特別価格 ¥ 432 税込

    ワインらっきょう

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 432 税込

    ハリハリ大根漬

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 432 税込

    刻みすぐき

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 432 税込

    伝統野菜『さくら漬』

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    当店特別価格 ¥ 432 税込

    きくらげのつくだ煮

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 432 税込

    梅ふぶき

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 432 税込

    菜の花漬

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 432 税込

    ごぼうしょうゆ漬

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 432 税込

    べったら漬

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 918 税込

    梅酢沢庵

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 540 税込

    小茄子からし漬

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 432 税込

    山蕗のつくだ煮

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 594 税込

    塩昆布つくだ煮

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 756 税込

    しその実つくだ煮

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 594 税込

    生しば風味梅酢漬

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 394 税込

    白瓜奈良漬(大)

    クール便でお届け
    当店特別価格 ¥ 1,490 税込