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ごましそ漬で薬味そうめん
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ごましそ漬で薬味そうめん
材料
ごましそ漬
大さじ1と1/2
そうめん
1束
めんつゆ(2倍濃縮のもの)
50ml
水
75ml
小ねぎ
適量
作り方
1
小ねぎは小口切りにする。
2
そうめんを茹でる。
3
茹で上がったら水にさらしてもみ洗いする。
4
そうめんを器に盛りつける。ごましそ漬、ねぎを乗せめんつゆをかける。
ポイント
めんつゆは少し薄味にすると良いです。夏にはさっぱり食べられるそうめん、ごましそ漬があるといつものそうめんがワンランクアップします。
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