熊本の 知人を訪ねる折りに、相手方宅に送っていただきました。 先方は、農産物の卸を経営され、目が肥えておられるので、信頼できる、ニシダヤさんにお願いしました。お好みがわからないため、詰め合わせを選びました。しばづけと、千枚漬が、特にお気に召したようです。

贈った先のかたから、「酷暑で、食欲が落ちていたが、このおつけもので、驚くほど箸が進んだ。また、漬け物嫌いの息子が、おらが村だけは、食べられる」と、喜びの声をいただきました。我が家にとり、ニシダやさんは、姑の代から、変わらず、唯一無二の、(しば漬け)の、お店です。