まず色がかわいいです。そして、鯵フライや魚介類系のフライに大変良く合います。お肉系にはまだ試しておりませんけれど、きっと美味しいに違いないと思います。次回は白いほうのすぐきタルタルも試してみようと思います。

通常のポン酢に比べ、野菜からのお出汁だとおもうのですけれど、爽やかな旨味を強く感じました。なんせ、色がかわいいです。我が家の常備品になりました。