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サバそぼろ
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サバそぼろ
材料
さば水煮缶
150g(正味料)
きざみしば漬
30g
油
大さじ1
A=<酒、みりん、しょうゆ、砂糖>
酒・みりん各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1
作り方
1
フライパンに汁気を切ったさば、Aを入れ、火にかける。
2
さばをほぐしながら煮、汁気がなくなったら、しば漬、油を加えて3分ほど混ぜながら火を通す。
※甘い卵といっしょにご飯にのせていただくと美味しいです
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