作り方

1

蕎麦は表示通りにゆで、冷水でよく洗い、水を切って器に盛り付ける。

2

大根おろしと納豆、刻みしば漬を盛り付け、周りにネギを散らす。

3

麺つゆと水を合わせたものをかける。

ポイント

つゆの量はお好みで調整してください。刻みしば漬の酸味と食感がアクセントになります。