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手間暇かけた自慢の逸品 【ちりめん山椒】

商品番号 t088
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当店特別価格 ¥ 648 税込
[ 6 ポイント進呈 ]
4.67
6
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    この商品大好きだったのですが、真空になったら、魚のカリカリ感がなくなって、しっとりになってしまいました。 山椒の上品な香りも前に比べるとほとんどなくなってしまいました。 前の包装のほうがいいです。
  • 購入者
    静岡県 50代 女性
    投稿日
    これぞ京のちりめん山椒!味はもちろん、ちりめんも山椒も美しい色味。贅沢にまぶして、おにぎりにてみたら、じいじに大絶賛でした。
ちりめん山椒(中)(40g)
ちりめん山椒を炊きつづけて30年のベテラン職人の手によって、丁寧に製造しております。
お口に運んだ際の舌触りを考え、できるだけ同じサイズのちりめんがそろうよう、手作業でサイズ確認をし、同時に頭の切れたものがないか、小さなごみなどの混入がないかもチェックします。その後茎などを取り除いた山椒とともに、ひと時も目を離さずにじっくりと、丁寧にちりめん山椒を炊きあげます。かたすぎず、柔らかすぎないようちょうど良いタイミングを職人の目で見極め、仕上げております。山椒の香りとピリリとした辛味が食欲をそそる、上品な醤油味になっております。ごはんにはもちろん、お酒のお供にもよく合います。ニシダやの隠れた逸品でございます。ご飯のお供にはもちろん、お茶うけ、お弁当、おにぎり、お酒のおつまみにと重宝される商品です。


※商品はすべて税込価格です
※納品書など金額のわかるものは同梱しておりません
※お中元・お歳暮などのご贈答はもちろん、ご自宅用としてもおすすめです。
原材料名 ちりめんじゃこ、山椒の実、醤油(大豆、小麦)、みりん、酒、砂糖、食塩
原材料産地名 国産(ちりめんじゃこ)
内容量 40g
保存日数 14日
保存方法 開封後は冷蔵庫で保存
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